La stévia en poudre est un édulcorant naturel issu d’une plante d’Amérique du Sud, la Stévia rebaudiana.
Voici pourquoi elle est bénéfique pour la santé :
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Composition et Pouvoir Sucrant:
- La stévia contient des glycosides de stéviol, des édulcorants sans calories et 100% végétaux.
- Son pouvoir sucrant est supérieur à celui du sucre, ce qui permet de manger sucré sans augmenter les apports caloriques.
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Sans Calories et Sans Gluten:
- Elle affiche fièrement 0 calorie.
- Elle est également sans gluten et sans phénylalanine.
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Index Glycémique Nul:
- La stévia ne modifie pas la glycémie, car son index glycémique est de 0.
En résumé, la stévia est un excellent substitut au sucre, sans les calories associées. Elle peut être utilisée en poudre pour sucrer vos boissons et vos préparations ! 🌿🌟
Idée recette :
La stévia en poudre, un édulcorant naturel, est une excellente alternative au sucre dans vos recettes. Voici quelques idées pour l’utiliser :
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Brownie au Chocolat et Courgette:
- Remplacez le sucre par de la stévia en poudre dans votre recette de brownie. Les courgettes râpées ajoutent de l’humidité et de l’onctuosité au gâteau.
- Recette du brownie chocolat courgette
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Crème Dessert au Chocolat, Fraises et Graines de Chia:
- Une crème dessert gourmande sans gluten, sans lactose et sans sucre raffiné.
- Recette de la crème dessert au chocolat, fraises et graines de chia
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Amaretti Sans Sucres:
- Des petits biscuits aux amandes sans sucre ajouté et à faible teneur en glucides.
- Recette des amaretti sans sucres
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Beignets à la Vanille et Poudre d’Amande (IG bas):
- Des beignets délicieux à la vanille, sucrés avec de la stévia et adaptés à un régime à indice glycémique bas.
- Recette des beignets vanille et poudre d’amande
N’hésitez pas à expérimenter avec la stévia dans vos recettes préférées ! 🍽️🌿
