La marjolaine ( Origanum majorana ), aussi appelée marjolaine à coquille ou marjolaine officinale , est une plante aromatique vivace qui forme des touffes compactes de 60 cm de haut . Originaire d'Europe du Sud et du Moyen-Orient, elle est cultivée sous nos latitudes comme une année. Voici ses bienfaits et vertus pour notre santé :
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Antiseptique et Antispasmodique :
- La marjolaine est un excellent antiseptique , interne comme externe.
- Elle agit comme un antispasmodique , soulageant les coliques, les flatulences et les troubles digestifs d'origine nerveuse.
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Apaisante et Tonique :
- Elle agit sur le système nerveux sympathique, recommandé contre l'insomnie et l'anxiété.
- Elle soulage les douleurs rhumatismales, les torticolis et les sciatiques.
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Utilisation :
- En infusion : 40 g de feuilles et de fleurs fraîches par litre d'eau, à boire entre les repas et avant le coucher en cas d'insomnie.
- En huile : frictionnez les endroits douloureux ou utilisez-la contre le rhume.
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Cultiver la Marjolaine :
- Elle s'épanouit dans toute bonne terre de jardin bien travaillée et sous une exposition ensoleillée.
- En pot, elle se comporte à ravir.
En cuisine, ses feuilles parfument les plats en sauce, les soupes, les marinades et les pizzas.
La marjolaine est un véritable délice pour nos sens ! 🌿🌸
